Лайфхаки

*Рыба может пролежать несколько дней, не теряя свежести, в корзине с крапивой. А если ее разрезать и посыпать снаружи и внутри крупной солью, а потом завернуть в чистую тряпку, то она не испортится при комнатной температуре в течение двух суток. *Сахар может храниться достаточно долго — до 8 лет. Но надо помнить, что он легко

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.

*Чтобы при варке сохранить витамин С, необходимо пользоваться кастрюлями из нержавеющей стали, эмалированными и никелированными. Посуда из алюминиевых, железных и медных сплавов способствует разрушению витамина. *Нельзя варить картофель вместе с квашеной капустой. В кислой среде картофель становится жестким и плохо разваривается. *Старая говядина сварится быстрее, если за несколько минут до варки ее обмазать горчицей, а

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.

*Сельдь вымачивают в крепком холодном настое чая. *Если вам нужно отварить мясо для второго, то его нужно опускать в горячую воду — мясо будет сочным и вкусным, потому что в нем сохранится больше белков. *При жарке теряется меньше питательных веществ, чем при варке. *Сваренное вкрутую яйцо усваивается организмом значительно труднее, чем сваренное всмятку. *Под воздействием

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.

*Свежая сметана имеет однородную густую массу,товатый цвет, кисловатый вкус. Несвежая сметана горчит, имеет затхлый запах, дает отстой. *Для свежего творога характерен белый или слегка желтоватый цвет, кисловатый привкус. Хороший творог не слишком сухой,не комковатый, но и не переувлажненный, что означает перенасыщенность сывороткой. *Свежая рыба покрыта прозрачной слизью, брюшко не раздуто, чешуя гладкая, чистая, блестящая, плотно

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.

*Некоторые сорта колбасы трудно бывает очистить от кожицы. Положите ее на полминуты в холодную воду, и трудная процедура значительно облегчится. *Если вы пересолили бульон — всыпьте в него Рис оттянет соль. Если рис в супе не нужен, то можно поместить его в сетчатый шарик и опустить в кастрюлю. Рис заберет соль, затем его вынимают. *Фасоль

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.

*Чтобы сохранить зелень свежей длительное время, сделайте так:помойте ее, дайте стечь воде, заверните в бумагу (не вощеную)и вложите в полиэтиленовый пакет, в нижнем отделении холодильника она сохранится 2—3 недели. *Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли, — и они станут как свежие. *Чтобы рыба лучше очистилась, обдайте ее кипятком —

Сообщение КОРОТКИЕ СОВЕТЫ. появились сначала на Семья Мода Отдых Гармония.