Currently browsing category

Первые блюда, Page 2

Щи зеленые

Ингредиенты:- Щавель — 600 грамм- Сушеные грибы — 4 штутки- Морковь — 1 штука- 1−2 луковицы- Зелень по вкусу

Щи из свежей капусты

Ингредиенты:- Говядина или свинина — 500 грамм- Картофель — 200 грамм- Капуста — 500 грамм или один небольшой кочан- Морковь — 100−200 грамм- Лук репчатый — 100−200 грамм- Лавровый лист, зелень,- Соль и перец добавить по вкусу в нужной проп…

Суп «Летний»

Ингредиенты:- Опята — 0,5 кг- Лук репчатый — 1 шт.- Картофель — 3 шт.- Сырок плавленый — 1 шт.- Растительное масло — 1 ст. л.- Вода — 2л- Щавель резанный — 1 тарелка- Соль, лавровый лист, приправы…

Щи с квашенной капусты

Ингредиенты:- 500 грамм говядины — 500 грамм квашеной капусты,- 1 морковь,- 1 корень петрушки,- 1 луковица,- 1 столовая ложка муки,- 2 столовых ложки сливочного масла и столько же томатной пасты, — 2-3 лавровых листа,- перец черный молотый с солью по …

Грибной супчик с лесными грибочками №2

Ингредиенты:- Грибы лесные-300 г- Лук-1 шт маленькая- Морковь-1 шт маленькая- Картофель очищенный-150 гр- Сыр «Филадельфия»-100 г- Масло сливочное-1 ст.л.- Вода-750 мл- Мука-1 ч.л- Соль, перец-по вкусу- Лавровый лист-1 шт маленький- Перец горошком души…

Грибной суп с фрикадельками

Ингредиенты:- 400 г. шампиньонов, — 6 шт. картофеля, — 2 шт. лука репчатого, — морковь, — 4 ст.л. масла растительного,- соль – по вкусу, — 1 ст.л. сметаны.Для фрикаделек: — 1 зубчик чеснока, — 200 г. свиного фарша, — 25 г. солёных фисташек, — 1 яйцо,- …

Суп-пюре из тыквы с тахиной

Ингредиенты:- 1 л. куриного или овощного бульона- 400 г.мякоти тыквы- 1 головка репчатого лука- 2 зубчика чеснока- 3 ст.ложки тахины(кунжутная паста)- 3 с.ложки оливковго масла- щептка молотой красной паприки- горсточка кедровых орешек- соль по вкусу- …

Суп из шпината

Ингредиенты:- Шпинат — 100 гр;- Сливки — 22% 100 мл;- Креветки — 50 гр.;- Специи;- Белое сухое вино — 10 млСпособ приготовления:Шпинат размораживаем, заливаем водой(150мл.) и ставим на огонь. Затем кипятим, взбиваем ручным блендером до однородной массы…

Королевский суп

Ингредиенты:- свежая семга или форель — 500 г;- картофель — 500 г;- помидоры — 500 г;- лук репчатый — 1 шт.;- морковь — 200 г;- сливки 11% — 500 мл;- растительное масло;- соль, перецСпособ приготовления:Лук, морковь нарезаем, картофель чистим, нарезаем…