Ludmila — Женские штучки

Щи зеленые

Ludmila — Fri, 01 Mar 2013 17:37:20 +0000

Ингредиенты:

- Щавель — 600 грамм
- Сушеные грибы — 4 штутки
- Морковь — 1 штука
- 1−2 луковицы
- Зелень по вкусу

Сообщение Щи зеленые появились сначала на Женские штучки.

Щи из свежей капусты

Ludmila — Fri, 01 Mar 2013 17:32:45 +0000

Ингредиенты:

- Говядина или свинина — 500 грамм
- Картофель — 200 грамм
- Капуста — 500 грамм или один небольшой кочан
- Морковь — 100−200 грамм
- Лук репчатый — 100−200 грамм
- Лавровый лист, зелень,
- Соль и перец добавить по вкусу в нужной пропорции.

Сообщение Щи из свежей капусты появились сначала на Женские штучки.

Суп «Летний»

Ludmila — Fri, 01 Mar 2013 17:22:36 +0000

Ингредиенты:

- Опята — 0,5 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Вода — 2л
- Щавель резанный — 1 тарелка
- Соль, лавровый лист, приправы

Сообщение Суп «Летний» появились сначала на Женские штучки.

Щи с квашенной капусты

Ludmila — Fri, 01 Mar 2013 17:14:18 +0000

Ингредиенты:

- 500 грамм говядины
- 500 грамм квашеной капусты,
- 1 морковь,
- 1 корень петрушки,
- 1 луковица,
- 1 столовая ложка муки,
- 2 столовых ложки сливочного масла и столько же томатной пасты,
- 2-3 лавровых листа,
- перец черный молотый с солью по вкусу.

Сообщение Щи с квашенной капусты появились сначала на Женские штучки.

Грибной супчик с лесными грибочками №2

Ludmila — Sun, 11 Nov 2012 11:55:17 +0000

Ингредиенты:

- Грибы лесные-300 г
- Лук-1 шт маленькая
- Морковь-1 шт маленькая
- Картофель очищенный-150 гр
- Сыр "Филадельфия"-100 г
- Масло сливочное-1 ст.л.
- Вода-750 мл
- Мука-1 ч.л
- Соль, перец-по вкусу
- Лавровый лист-1 шт маленький
- Перец горошком душистый-3-4 шт
- Зелень

Сообщение Грибной супчик с лесными грибочками №2 появились сначала на Женские штучки.

Грибной суп с фрикадельками

Ludmila — Sat, 10 Nov 2012 16:36:36 +0000

Ингредиенты:

- 400 г. шампиньонов,
- 6 шт. картофеля,
- 2 шт. лука репчатого,
- морковь,
- 4 ст.л. масла растительного,
- соль – по вкусу,
- 1 ст.л. сметаны.
Для фрикаделек:
- 1 зубчик чеснока,
- 200 г. свиного фарша,
- 25 г. солёных фисташек,
- 1 яйцо,
- соль, перец - по вкусу.

Сообщение Грибной суп с фрикадельками появились сначала на Женские штучки.

Суп-пюре из тыквы с тахиной

Ludmila — Wed, 24 Oct 2012 16:10:38 +0000

Ингредиенты:

- 1 л. куриного или овощного бульона
- 400 г.мякоти тыквы
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.ложки тахины(кунжутная паста)
- 3 с.ложки оливковго масла
- щептка молотой красной паприки
- горсточка кедровых орешек
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу

Сообщение Суп-пюре из тыквы с тахиной появились сначала на Женские штучки.

Суп из шпината

Ludmila — Wed, 06 Jun 2012 14:29:56 +0000

Ингредиенты:

- Шпинат — 100 гр;
- Сливки — 22% 100 мл;
- Креветки — 50 гр.;
- Специи;
- Белое сухое вино — 10 мл

Способ приготовления:

Шпинат размораживаем, заливаем водой(150мл.) и ставим на огонь. Затем кипятим, взбиваем ручным блендером до однородной массы, ставим на плиту и добавляем сливки и специи(соль, перец,можно немного вегеты).
Даем закипеть, добавляем креветки (только чтобы долго не кипели иначе переварятся и будут как резина) и снимаем. Можно украсить полосками красной паприки(перца болгаского).

Сообщение Суп из шпината появились сначала на Женские штучки.

Королевский суп

Ludmila — Wed, 06 Jun 2012 13:38:44 +0000

Ингредиенты:

- свежая семга или форель — 500 г;
- картофель — 500 г;
- помидоры — 500 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 200 г;
- сливки 11% — 500 мл;
- растительное масло;
- соль, перец

Способ приготовления:

Лук, морковь нарезаем, картофель чистим, нарезаем кубиками. Помидоры чистим от кожицы (делаем крестообразные надрезы и опускаем помидоры на 2 минуты в кипяток), нарезаем кубиками. В кастрюле, на растительном масле обжариваем лук, морковь, затем добавляем помидоры, тушим 5 мин. Заливаем водой (2 литра) и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем картофель и варим 8 минут. Затем добавляем семгу и вливаем сливки. Варим еще 5 мин. Солим, перчим по вкусу и подаем.

Сообщение Королевский суп появились сначала на Женские штучки.

Окрошка по-испански

Ludmila — Wed, 06 Jun 2012 12:22:45 +0000

Ингредиенты:

- королевские креветки — 500 г;
- редиска — 1 пучок;
- лимон — 1 шт.;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- 20%-ная сметана — 500 мл;
- укроп — 1 пучок;
- соль.

Способ приготовления:

В подсоленной воде отварить креветки около 4 минут, очистить. Мелко нарезать укроп, редиску нарезать тонкими кружочками.Соединить редиску, кукурузу, креветки и укроп и выжать из лимона сок.Разложить по тарелкам, в каждую тарелку положить по 5−6 ст. л. сметаны,и залить прохладной кипяченой водой.

Сообщение Окрошка по-испански появились сначала на Женские штучки.