Сообщение Капуста, которую так любит вся появились сначала на Женские штучки.

Жареные кабачки с сырным соусом
Жареные кабачки чаще всего подают со сметаной или майонезом, с зеленью и чесноком. Мы предлагаем новый вариант сопровождения — соус, приготовленный на основе мягкого сыра и сметаны с зеленью.Это очень вкусно и питательно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 средних кабачка
200 г сметаны

150 г сыра фета или брынзы
1 пучок смешанной зелени (базилик, петрушка, мята)
топленое масло
соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нарежьте кабачки (очищенные или нет, по желанию) на кружки толщиной 1,5–2 см. Обжарьте в сковороде с толстым дном в топленом масле до румяной корочки с обеих сторон. Это можно сделать с вечера, а утром просто быстро прогреть. Готовые кабачки солите и перчите.
Шаг 2
Для сырного соуса измельчите зелень ножом или блендером. Разомните сыр вилкой, смешайте с зеленью и сметаной (это тоже можно сделать с вечера).
Шаг 3
Разложите горячие кабачки на тарелки, полейте соусом, поперчите и сразу подавайте.

Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать…

Сообщение Жареные кабачки с сырным соусом появились сначала на Женские штучки.

Окрошка вегетарианская

1,5 л кваса,
2-3 картофелины,
100 г сметаны,
200 г щавеля,
2-3 ст. ложки зеленого лука,
2 яйца,
2 ст. ложки сахара,
2 ч. ложки горчицы,
2 свежих огурца,
2 яблока,
1 свекла,
соль по вкусу.

Отдельно в соленой воде отварить щавель. Протереть сваренный щавель через сито. Яйца сварить, охладить, почистить и отделить желтки от
белков. Желтки растереть. Смешать вместе протертый щавель, желтки, рубленую зелень лука,нашинкованный укроп или петрушку, сахар, горчицу. Добавить в эту смесь нашинкованные белки. Всё тщательно перемешать и развести квасом. Нашинковать мелкими кубиками огурцы.
сваренную картошку, яблоки, отваренную свеклу и добавить в окрошку. Можно в тарелки положить кусочки льда и сметану.

Сообщение Окрошка вегетарианская появились сначала на Женские штучки.

Очищение крупами

Лето — лучшая пора очистить организм от накопившихся за зиму шлаков. А крупы — лучшее для этих целей средство. Даже всего три дня питания крупами дают хорошую очистку желудку, кишечнику и коже. Каждая крупа выводит определенный вид шлаков. Варить надо на воде без добавления соли, сахара и молока.

ПШЕНО

Полезно тем, кто склонен к ожирению. Ведь пшено совершенно не превращается в жир, напротив «связывая» жировые отложения,выводит их из организма. А еще нормализует кровяное давление. Но тяжело переваривается желудком с пониженной и нулевой кислотностью.

ГРЕЧКА

Улучшает кроветворение. Однако может вызвать излишнее количество слизи и газов в организме. Эта крупа содержит много железа, витаминов, микроэлементов. Полезны также цветки и побеги гречки — они лечат лейкемию (1 ч. ложка на стакан кипятка, настоять 30 минут, процедить и пить по 1/4 стакана несколько раз в день).

РОЖЬ

Полезна раковым и послеоперационным больным. Дает энергию и силу организму,снабжает витаминами для восстановления здоровья.

КУКУРУЗА

Тоже выводит жировые отложения из организма. Кроме того, снабжает его различными микроэлементами. в частности, кремнием, что положительно влияет на зубы. Отвар кукурузных рылец, получаемых при очистке кукурузы, оказывает желчегонное действие, очищает печень, почки, а при долгом употреблении растворяет камни.

ПШЕНИЦА

Тоже хорошо очищает кишечник,помогает при запорах. Снабжает организм энергией — даже одной горсти пшеницы достаточно, чтобы сохранить силы на целый день. В ее состав входят также важные микроэлементы,как серебро, цинк, железо, цикорий.

ПЕРЛОВАЯ И ЯЧНЕВАЯ КРУПА

Помогает при аллергии. Нормализует обмен веществ.

Очень полезны каши, сваренные из трех-четырех круп с добавлением зелени.
Такие каши содержат много незаменимых аминокислот, витаминов, микроэлементов. Диетологи советуют: каши есть лучше в утренние
часы, чтобы получить хороший заряд бодрости, а белковую пищу — вечером.

Сообщение Очищение крупами появились сначала на Женские штучки.

Обжаренные огурцы положить на сковороду,залить сметаной, смешанной с яйцами и запечь в духовке.

Сообщение Огурцы, запеченные в сметане появились сначала на Женские штучки.

Сообщение Особый овощной напиток появились сначала на Женские штучки.