Currently browsing

Апрель 2012

Колбасный суп.

Ингредиенты:- Картофель – 4 шт,- Колбаса – 0.5 кг,- Лук репчатый – 1 шт,- Чеснок – 1 зубчик,- Помидоры – 2 шт,- Томатная паста – 1 ст.л.,- Растительное масло – 2 ст.л.,- Зелень. Способ приготовления:Нарезаем картофель и варим его до тех пор, пока не ра…

Кулеш с куриными потрошками

Ингредиенты:- Куриные сердца – 150 г,- Куриные желудки – 250 г,- Куриная печенка – 250 г,- Лук – 1 шт,- Свиное сало – 100 г,- Пшено – 1 стакан,- Вода – 8 стаканов,- Зелень,- Соль,- Перец,- Растительное масло. Способ приготовления:Все куриные ингредиент…

Суп с цветной капустой и фрикадельками

Ингредиенты:- Говядина мякоть – 0.4 кг,- Замороженная зеленая фасоль – 0.2 кг,- Цветная капуста – 0.3 кг,- Овощная смесь (лук, перец сладкий, перец острый, морковь, сельдерей) – 2 ст.л.,- Чеснок – 3 зубчика,- Яйца – 1 шт,- Укроп – 1 пучок,- Вода – 1 л,…

Грибной суп-пюре

Ингредиенты:- Картофель – 4 шт,- Шампиньоны – 10 шт,- Лук – 1 шт,- Молоко – 230 мл,- Петрушка и укроп,- Оливковое масло – 50 мл,- Перец,- Соль. Способ приготовления:Очистить картофель и варить в подсоленной воде до готовности. Нарезать лук и обжарить е…

Рыбный суп с рисом

Ингредиенты:- Рыба – 200 г,- Картофель – 2 шт,- Рис – 2 ст.л.,- Морковь – 1 шт,- Лук – 1 шт,- Сельдерей стеблевой – 1 шт,- Стручковая фасоль – 100 г,- Соль,- Зелень,- Перец,- Растительное масло,- Зеленый лук. Способ приготовления:Воду доводим до кипени…