Специи, как использовать специи и приправы?
Фенхель, куркума, базилик, кардамон, карри и орегано – это лишь малая толика наименований специй, которые мы используем во время приготовления блюд. Однако, не зная какая именно приправа подходит к конкретному блюду, его можно запросто испортить. А обладая знаниями мира специй можно приготовить нечто потрясающее с неповторимым вкусом.