Фенхель

Фенхель. Подобно петрушке богат солями калия, а так же кальция, магния, рутином.
Молодые листья со сладковатым вкусом и запахом аниса делают салаты более аппетитными.

Побегами и черешками хорошо заправлять супы. Переросшие растения хорошо класть в соленья. Настой фенхеля эффективное домашнее средство от кашля, простуды, расстройства пищеварения.